Rouleaux de Printemps.
Ingrédients de rouleaux de printemps :
- Préparer 50 g vermicelles de riz sechée.
- Vous avez besoin 10 galettes de riz.
- Préparer 5 feuilles de salade.
- Préparer 40 feuilles de menthe.
- Vous avez besoin 1 peu oignon frit.
- Vous avez besoin 1 peu cacahuètte.
- Utilisation 20 crevettes.
Rouleaux de Printemps instructions :
- Préparer les ingrédients. Bouillir des crevettes jusqu'à la couleur rose et bouillir les vermicelles séchées 10 minutes. Enlever de l'eau..
- Mettre la moitié de l'eau tiède dans un saladier. Mettre les sets de table sur la table ou le plan de travail. Tremper les galettes de riz dans le saladier d'eau tiède. Les poser sur les sets de table. Attendre pendant 30 seconds..
- Ajouter un petit peu vermicelle à chaque galette..
- Ajouter deux crevettes au FOND de galette comme la photo pour faire jolie. Les ajouter comme ça à chaque galette..
- Ajouter la moitié de salade à chaque galette..
- Ajouter 4 feuilles de menthe sur la salade à chaque galette..
- Ajouter un petit peu oignon frit et cacahuète..
- Rouler à gauche, à droite..
- Ensuite rouler au milieu..
- C'est fini..
- Faire la sauce Nuoc Mam des Nems: éplucher l’ail. Le hacher. Le mélanger avec le Nuoc Mam 300 ml d’eau et mettre peu à peu le sucre, le vinaigre. Tester la sauce juste que c’est bon pour vous. Vous pourrez mettre du piment émincer comme vous voulez. Voilà. Bon appétit à vous !.
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