Velouté lentilles corail.
Pelez l'oignon puis ciselez-lePelez les carottes puis coupez-les en dés. Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou dans une sauteuse. Ajoutez les épices et mélangez bien.
Simple et très parfumé ,à base de chaire de potimarron , lentilles corail , crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison.
Le secret de ce velouté réside dans la parfaite association.
Un velouté plein de couleurs et de saveur.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Velouté lentilles corail vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire velouté lentilles corail tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté lentilles corail :
- Utilisation 200 g lentilles corail.
- Préparer 2 grosses carottes.
- Utilisation 1 cuillère à café curry.
- Vous devez vous préparer 100 ml lait de coco.
- Vous avez besoin 800 ml d'eau.
On commence la saison des soupes avec les lentilles corail et le curry, relevé de lait de coco… un délice ! Grattez les carottes et débitez-les en petits dès pour qu'elles cuisent plus vite. Fautes chauffer l'huile dans une grande casserole. Voici un délicieux velouté de lentilles corail au Thermomix, vous savez, ces lentilles de couleur orange/rose vendues décortiquées donc parfaites pour réaliser des soupes et veloutés.
Velouté lentilles corail pas à pas :
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Découpez les carottes en petits morceaux.
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Dans une casserole mettre les morceaux de carottes et les lentilles corail avec le curry, et mettre l'eau.
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Faire cuire 25 minutes à feu doux.
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Mixez le velouté et mettre le lait de coco.
Les lentilles corail remplacent avantageusement la pomme de terre et c'est l'occasion de manger des légumineuses qu'on ne consomme pas assez je trouve ! Les lentilles corail, contrairement aux lentilles vertes, nécessitent peu de cuisson ! Attention cependant elles ont tendance à fondre en purée. Tirez-en parti en les ajoutant dans vos soupes à la place de la pomme de terre (faîtes les. Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu'on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes de citrons ainsi d'un mélange beurre paprika et menthe séchée un vrai régal.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Velouté lentilles corail. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Velouté lentilles corail recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
