Lasagnes light aux épinards. Recette Lasagnes aux épinards faciles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ensuite monter les étages de lasagnes en alternant les couches d'épinards avec du gruyère ou parmesan. Sur le dernier étage, terminer avec le gruyère et le parmesan ainsi qu'une fine.
Dans un plat à gratin, disposez des feuilles de lasagnes, des couches d'épinards, du jambon et de la sauce.
Pour changer des lasagnes à la viande, les lasagnes aux épinards brandissent l'étendard d'un plat végétarien auquel on pourra rajouter à loisir tomates, aubergines ou courgettes.
Les puristes pourront y associer du saumon frais ou fumé ainsi que du fromage de chèvre.
Ingrédients de lasagnes light aux épinards :
- Vous avez besoin 350 g ricotta.
- Fournir 400 gramme(s) de pulpe de tomate(s).
- Utilisation 40 gramme(s) de parmesan râpé.
- Vous devez vous préparer 230 gramme(s) de champignons de paris émincés en boite.
- Vous avez besoin 530 g d'épinards en boite égouttés.
- Utilisation 12 feuilles de lasagne.
- Préparer sel.
- Fournir poivre.
- Utilisation 1 c.à.s de herbes de Provence.
Lasagnes light aux épinards pas à pas :
- Préparation de la sauce : Faites fondre à la casserole la ricotta mélangée au parmesan, puis ajoutez la pulpe de tomates ainsi que les champignons égouttés. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence (optionnel). Mélangez. Laissez cuire quelques minutes à feu doux. Retirez du feu..
- Préparation des épinards : Vous pouvez travailler avec des épinards frais ou prendre une grosse boite d'épinards. - Pour les épinards frais : déposez les dans une sauteuse avec un petit fond d'eau, salez et couvrez. Faites chauffer à feu moyen juste le temps de les ramollir, puis mettez-les à égoutter dans une passoire. - Pour les épinards en boite : égouttez les dans une passoire et pressez les bien pour égoutter tout le jus..
- Montage et cuisson : Préchauffez votre four à 200°C. Dans votre moule carré Flexipan inspiration placé sur une plaque alu perforée ou dans votre moule à gratin, mettez un peu de sauce dans le fond. Déposez 4 feuilles de lasagnes, puis une couche d'épinards et une dernière de sauce ricotta. Renouvelez l'opération et terminez par une couche de pâtes recouverte de sauce. Parsemez de parmesan et faites cuire 20 mn au four, jusqu'à ce que les lasagnes soient gratinées. Bon appétit..
- Version non végétarienne : j'aime y ajouter une couche de saumon fumé dans le premier étage de lasagnes au dessus des épinards. Vous pouvez réaliser la sauce sans champignons dans ce cas. A vous de jouer ! Conseil du chef : je vous suggère de faire cette recette le matin si vous voulez la déguster le midi pour que les feuilles de lasagnes soient bien imprégnées de la sauce..
Puisque vous avez lu la recette de Lasagnes light aux épinards, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lasagnes light aux épinards recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
