☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆.
Ingrédients de ☆galette des rois chocolat praliné☆ :
- Vous avez besoin 2 disques de pâte feuilletée.
- Vous devez vous préparer 75 g poudre d’amandes.
- Préparer 75 g poudre noisettes.
- Préparer 50 g sucre.
- Vous avez besoin 100 g chocolat praliné en tablette.
- Vous devez vous préparer 60 g beurre.
- Vous devez vous préparer 3 cuil. à soupe de cacao.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous devez vous préparer Déco.
- Vous devez vous préparer QS chocolat fondu.
- Vous avez besoin QS vermicelles en chocolat.
☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ pas à pas :
- Réaliser une pâte feuilletée maison, rapide ou inversée mais fonctionne très bien avec 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre et épaisse toute faite..
- Faire fondre le beurre et le chocolat.
- Fouetter les oeufs avec le sucre et les poudres en mélangeant entre chaque ajout. Terminer par le mélange chocolat/beurre fondu.
- Détailler 2 disques de pâte feuilletée, piquer la surface de la 1ère et étaler la crème choco praliné... placer la fève puis recouvrir du second disque.
- Chiqueter, puis étaler une 1ère fois de la dorure et réserver 10/15 minutes au froid.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.
- Étaler une autre couche de dorure et dessiner un motif à l'aide d'un couteau pointu (côté non tranchant).
- Enfourner 10 minutes puis baisser la température à 180°C et prolonger la cuisson de 25 à 30 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille et à l'aide d'un pinceau, étaler du chocolat fondu sur le bord de la galette et saupoudrer de vermicelles. Laisser le chocolat figer.
- Déguster 👑😋.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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