Gâteau de crêpes aux mirabelles. Faites bouillir le reste d'alcool, flambez-le et versez-le sur les crêpes puis servez sans tarder. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dessert traditionnel de la cuisine française, les crêpes Suzette sont incontournables !
C'est en fait un gâteau minute, simple et rustique qui est composé d'œufs battus avec du sucre, de farine, de lait, avec ou sans levure et agrémenté ou non de fruits de saison.
Un gâteau aussitôt dit, aussi. tôt-fait !.
Un gâteau moelleux à souhait réalisé avec de bonnes mirabelles.
Ingrédients de gâteau de crêpes aux mirabelles :
- Fournir 12 crêpes sucrées.
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide.
- Préparer 30 g sucre glace.
- Fournir 1 bocal d'1 L de mirabelles au sirop (ou 1kg de mirabelles).
- Utilisation 1 cuillère à café cacao en poudre.
Gâteau de crêpes aux mirabelles pas à pas :
- Battre la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
- Lorsque la chantilly est bien épaisse, ajouter le sucre glace et battre de nouveau pour bien mélanger.
- Égoutter les mirabelles au sirop (ou dénoyauter les mirabelles fraîches).
- Poser une crêpe sur un plat de service.
- Y disposer 2 cuillères à soupe de mirabelles et bien les répartir.
- Recouvrir d'une crêpe.
- Napper d'1 à 2 cuillères à soupe de crème chantilly.
- Continuer le montage en alternant une crêpe, une couche de mirabelles, une crêpe puis une couche de chantilly.
- Terminer par une couche de chantilly, et en étaler également sur les côtés du gâteau.
- Saupoudrer de cacao en poudre.
- Décorer avec quelques mirabelles s'il en reste.
- Mettre au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gâteau de crêpes aux mirabelles recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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