12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis. Recette Riz pilaf : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. On appelle aussi cette recette "riz au gras" car on peut le réaliser avec n'importe quelle matière grasse. Le riz est très tendre et goûteux ainsi, pas sec du tout.
Ma recette d'aubergines- Boulettes d'aubergines à la sauce tomate ǀ Savoureux.
TV Si vous êtes fatigués des boulettes de viande, vous pouvez essayer de.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faire colorer l'agneau coupé en petits morceaux avec l'oignon émincé et l'ai coupé en petits dés.
Ingrédients de 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis :
- Utilisation Ingrédients Aubergine farcie.
- Vous devez vous préparer 650 g d'agneau haché (morceau de gigot).
- Vous avez besoin 3 Aubergines.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Préparer 1 tomate.
- Fournir Ciboulette.
- Préparer 1 c. à soupe sel.
- Fournir 2 pincées de poivre.
- Vous avez besoin 2 c. café de curcuma, épice pour tajine, curry.
- Vous avez besoin 1 c. à soupe gingembre en poudre.
- Préparer 2 c. à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation ⚠️ Facultatif : Fromage râpé.
- Vous devez vous préparer Ingrédients Riz Pilaf.
- Vous avez besoin 1 bol de riz (400 g).
- Fournir 1/2 bol de vermicelles (cheveux d'ange) (200g).
- Vous devez vous préparer 2 bouillons de volaille dilués dans 2 bols d'eau chaude.
- Fournir 20 g beurre.
- Préparer 1 c. à soupe d'huile.
- Utilisation ⚠️ Facultatif : Ingrédients boulettes de viande d'agneau.
- Utilisation 1 œuf entier + 5 c. à soupe de farine.
12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis instructions :
- Coupez en deux votre aubergine, et retirez à l'aide d'une cuillère sa chair. Et découpez-la finement..
- Incorporez la chair de l'aubergine dans votre viande hachée. Et ajoutez-y : tomate, ail, ciboulette, sel, poivre, gingembre en poudre, épices. Et versez vos 2 c. à soupe d'huile d'olive. Pétrissez la préparation à la main..
- Ajoutez votre préparation dans vos aubergines et parsemez-les légèrement de fromage râpé. (Il me manque une moitié d'aubergine dans mon plat à défaut de ne plus avoir de place.) Préchauffez 10 minutes avant à 180°C chaleur tournante et enfournez 40 minutes à 150°C..
- Il vous reste de la viande hachée d'agneau mais plus d'aubergine ? Pas de panique ! Voici une recette zéro gaspillage. Ajoutez 1 œuf entier à votre préparation et 5 c. à soupe de farine et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une préparation plus épaisse et faites-en des boulettes..
- Maintenant, passons au Riz Pilaf !!.
- Nettoyez votre riz jusqu'à ce que l'eau soit transparente afin qu'un maximum d'amidon soit retiré..
- Dans un saladier, versez 2 bols d'eau chaude et diluez vos 2 bouillons de volaille. (1 bol de riz = 2 bol d'eau).
- Dans une cocotte ou faitout, mettez votre beurre et c. à soupe d'huile à feu vif, ajoutez vos vermicelles et faites-les dorées..
- Une fois les vermicelles bien dorées, versez votre riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Après que cette étape soit faite. Ajoutez votre préparation d'eau/bouillon. Une fois que l'eau porte à ébullition, baissez le feu à puissance moyenne, couvrez et laissez-cuire 15 minutes sans retirer le couvercle..
- Au bout de 15 minutes votre Riz Pilaf doit être parfaitement cuit (moelleux et légèrement croquant.).
- Lancez vos boulettes sur une plaque légèrement huilée à l'huile d'olive à feu moyen. Et faites- les cuire 5 minutes. Puis 5 minutes supplémentaire avec le couvercle dessus..
- Et voilà votre repas est prêt ! Bon appétit !! 👍🏼.
Prenez ces idées de recettes 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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