Recette De Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco

Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco. Lorsqu'elle est bien chaude, ajouter l'ail et le curry. Coupez les filets de poisson en gros cubes et versez-les dans la sauce. Ajoutez poivron, courgette, tomates cerises et ail.

Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Plus de recettes Dans un wok, faites revenir la pâte de curry rouge. Ajoutez le lait de coco puis le jus de citron et la sauce de poisson.

Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. Vous pouvez cuire poisson au curry rouge & lait de coco en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de poisson au curry rouge & lait de coco :

Vous devez vous préparer 1 poisson entier (400 g environ).
Fournir 1 cuil à soupe de pâte de curry rouge Thaïe.
Fournir 20 cl lait de coco.
Vous devez vous préparer 5 feuilles de combava (on peut aussi le remplacer par du gingembre (3 cm environ).
Fournir 1 cuil à café de sucre.
Fournir 3 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc man).
Fournir 40 cl bouillon de volaille (environ 2 grands verre) est égal à 1 cube de bouillon.
Utilisation 1 piment vert frais pour la garniture (facultatif).

Déposez les steaks de thon, dans des coupelles, en feuille de bananier. Couvrez du mélange au lait de coco. Dans un wok, faites chauffer l'huile. Ajoutez la pâte de curry rouge et faites cuire jusqu'à ce que la pâte embaume votre cuisine.

Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco pas à pas :

Nettoyez le poisson, à l'aide d'un ciseaux de cuisine enlever toutes les nageoires et faire 3 entailles sur chaque coté du poisson. Dans une sauteuse, à feu vif, mettre un filet d'huile de tournesol, faire revenir la pâte de curry 30 secondes environ, ajouter le bouillon de volaille, le sucre, la sauce de poisson, mélanger, ajouter le lait de coco, 2 feuilles de combava, porter à ébullition, puis ajouter le poisson..
Couvrir et laisser cuire 10 min en retournant le poisson à mi-cuisson. (si vous constatez que le poisson est presque cuit et le bouillon encore trop liquide, enlever le poisson, le mettre sur un plat, et laisser le bouillon bien réduire) Déposer le poisson sur un plat, l'arroser de sauce au curry/coco, parsemer de feuilles de combava et de piment ciselés. ou de gingembre émincé finement En accompagnement de riz blanc parfumé ;).

Versez le lait de coco, la sauce de poisson, la sauce soja, le sucre et portez à ébullition. Curry de poisson (Macchli Kari) Filet de saumon et sa fondue de poireaux au curry et crevettes grises. Ma cuisine au fil de mes idées - Je ne raffole pas du saumon mais avec une bonne fondue de poireaux c'est un délice ;-) Une recette simple et rapide pour ne pas passer des heures en cuisine et profiter de vos invités ! Les poireaux peuvent bien sûr se préparer à l'avance :-) Une recette en deux parties : la confection de la pâte de curry rouge puis la préparation d'un plat avec du poisson et du lait de coco. Le poisson-chat est d'abord frit ou cuit au four, puis frit dans une pâte de curry rouge avec un ajout de sauce soja, sauce de poisson et de sucre, garni de basilic croustillant pour son goût et son odeur et son arôme.

Prenez ces idées de recettes Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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