Carrot Cake - sans lactose.
Ingrédients de carrot cake - sans lactose :
- Fournir 300 g carottes râpées.
- Préparer 180 g farine d'épeautre complète ou semi-complète.
- Utilisation 150 g noix hachées assez finement.
- Fournir 90 g sucre de coco.
- Préparer 50 g d'huile de coco fondue.
- Fournir 3 oeufs.
- Utilisation Le zeste d'1 orange bio.
- Préparer 5 g bicarbonate alimentaire.
- Vous devez vous préparer 2 cc vinaigre de cidre.
Carrot Cake - sans lactose pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°c.
- La recette est très simple. Il suffit de mélanger la farine, les noix, le sucre, les zestes et le bicarbonate dans un premier temps..
- Ajouter les œufs ainsi que l'huile de coco.
- Incorporer les carottes rappées, bien homogénéiser.
- Finir par le vinaigre de cidre, mélanger un coup sans trop travailler l'appareil. (Il se peu que le mélange mousse légèrement par endroit, c'est normal, c'est la réaction entre le vinaigre et le bicarbonate grâce à laquelle votre gâteau va gonfler ;).
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé (huile de coco sur un bout d’essuie-tout ou au pinceau) et enfourner pour 40mins sous surveillance ! Pour la déco, on peut saupoudrer quelques brisures de noix au bout de 2mins de cuisson, avant que la pâte ne se solidifie trop !.
- Un peu de patience, il est meilleur après avoir refroidi !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Carrot Cake - sans lactose, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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