Salade estivale « poisson ». Ingrédients: poisson cru (frais, c'est meilleur),poivron vert,carotte,oignon,vinaigre balsamique,huile d'olive,poivre,sel. Salade estivale de truite fumée et légumes. Une initiative des filières françaises de pêche, de pisciculture et de conchyliculture avec le soutien de l'Union européenne et du Ministère de l'agriculture.
La salade est un monde de compromis, pour les grands comme les petits.
Vegan ou carnassière, aux légumes comme au poisson, poids plume ou nourrissante, monochrome ou multicolore… chacun y met ce qui lui plait, surtout en été, mais en version healthy à tout prix !
Rapide, facile et colorée, cette salade qui mêle harmonieusement câpres, cornichons, poivrons rouges et jaunes, relève à merveille une tranche de rôti froid ou un poisson blanc grillé.
Ingrédients de salade estivale « poisson » :
- Vous devez vous préparer 3 jeunes endives.
- Utilisation 6 tomates olivettes.
- Préparer 1 beau concombre.
- Fournir 6 tranches de saumon fumé sauvage.
- Vous avez besoin Quelques feuilles de céleri branches.
- Utilisation Olives noires pour le décor.
Salade estivale « poisson » pas à pas :
- Détailler les feuilles des jeunes endives laver et éplucher le concombre le couper en tranches fines (je ne fais jamais dégorger le concombre j aime son croquant) laver les tomates et les couper en tranches laver et sécher les feuilles de céleri.
- Prendre un grand plat ovale disposer à une extrémité les tranches de saumon fumé sur lesquelles vous poserez les olives noires (œils)disposer ensuite les tranches de concombre superposées comme des écailles continuer avec les tranches de tomates puis faire la queue avec les feuilles d endives terminer avec les feuilles de céleri en guise de nageoires assaisonnement : 1 filet d huile d olive et de vinaigre balsamique c est prêt! Bon appétit 😋.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salade estivale « poisson », que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Salade estivale « poisson » recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.