Tarte aux pommes. A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Recette Tarte aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tarte aux Pommes are perhaps the best-loved This French apple tart recipe is deliciously rustic yet showy, simple to make, and impressive to serve.
From the moment the apples are ripe in mid-August to the end of the season in late June, apple tarts are ubiquitous in restaurants and homes throughout the country.
Ingrédients de tarte aux pommes :
- Utilisation 250 g farine.
- Utilisation 125 g beurre moue.
- Utilisation 70 g sucre.
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf.
- Utilisation 1 demi tasse d’eau.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Préparer Pour la compote.
- Vous avez besoin Des pommes.
- Fournir 1 cuillère à soupe cannelle ou de vanille.
- Préparer 1 verre d’eau.
- Vous devez vous préparer Du citron.
- Utilisation Du miel.
- Vous avez besoin Et ou du sucre.
Tarte aux pommes pas à pas :
- Mettre la farine et le beurre dans un bol et travailler un peu sans pour autant la pétrire..
- Ajouter la tasse d’eau ainsi que le jaune d’œuf et travailler encore pour que les ingrédients se mélangent bien..
- Poser la pâte sur la table de travail et étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Beurrer le moule et déposer la pâte. Retirer la pâte qui dépasse en les écrasant avec votre pouce..
- Préchauffez le four à 150..
- Pour la compote : laver les pommes et épluchez les. Mélanger les pommes, l’eau, le miel, le jus de citron dans une marmite et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que vous obtenez la consistance que vous désirez..
- Trouer la pâte à l’aide d’une fourchette et versez y la compote..
- Cuire à 150 au four pendant 45 mn.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux pommes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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