Name: Endives aux lardons
Ingredients: 6 endives; 125 g lardons en dés; 1/2 verre de vin blanc; 3 cuillerées de crème fraiche; Option: 1 cuillère a soupe de sucre roux

Endives aux lardons. Couper les endives lavées en tranches d'un cm d'épaisseur. Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote avec les lardons à feu doux (inutile de mettre du beurre, les lardons vont suer leur graisse). Ajouter les feuilles de laurier puis les endives.

Endives aux lardons Laver les endives, et creuser légèrement le derrière de l'endive, cela enlèvera l'amertume de l'endive, Faire boullir de l'eau, saler, ensuite plonger les endives, Une fois cuites, faites égouttées les endives, Dans une poële, faire revenir l'ail et le beurre ensuite mettre les lardons, faites les dorer. Ajouter une cube de jus de rôti et les. Mettre le beurre dans une poêle et l'ail haché.

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Endives aux lardons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. À cuire endives aux lardons tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de endives aux lardons :

Vous devez vous préparer 6 endives.
Utilisation 125 g lardons en dés.
Préparer 1/2 verre de vin blanc.
Utilisation 3 cuillerées de crème fraiche.
Préparer Option: 1 cuillère a soupe de sucre roux.

Ajouter les endives lavées et coupées en tronçons et cuire jusqu'à coloration, mettre les lardons et cuire quelque minute. Rajouter la crème et le poivre et bien mélanger. Dorez-les avec l'huile et le beurre. Vous pouvez cuisiner ces endives braisées en accompagnement d'une viande, ou en guise de plat pour un dîner rapide et gourmand.

Endives aux lardons pas à pas :

Laver les endives. couper les en 4 dans la longueurs, puis couper les en rondelles.
Faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils commencent à roussir. Rajouter les endives et assaisonner. Laisser revenir 2/3 minutes à feu moyen.
Rajouter le vin blanc. Laisser cuire. Quand les endives sont prêtes (5/6 min), ajouter la crème fraiche. Laisser à feu doux 1 à 2 minutes.
Si les endives sont amères, saupoudrer d’un peu de sucre (très peu), et melanger.
Très bon avec un poisson blanc.

Un bon petit plat d'hiver qui, contrairement aux idées reçues, n'est pas du tout amer. Couper grossièrement les endives cuites et les ajouter aux lardons et échalotes. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient un peu dorées et qu'il ne reste plus d'eau. Saler modérément, poivrer et verser dans un plat à four. Mélanger la crème et le comté râpé et le verser sur le mélange endives, lardons, et échalotes.

Prenez ces concepts de recettes Endives aux lardons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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