Lettercake numbercake 2 chocolats. Discover Savings on Letters For Cakes & More. Compare Prices on Cakes Letters in Bakeware. Decorative Cream Tart recipe, also known as Numbers cake or letter cake or Alphabet Cake.
Preparation: Say it with Cakegirls amazing selection of letter, alphabet and number chocolate molds.
These molds are easy release and very easy and convenient to use.
Number cakes, which are decorated desserts molded into the shape of the numbers in a birthday kid's age, might be greatest new dessert trends.
Ingrédients de lettercake numbercake 2 chocolats :
- Vous devez vous préparer Pate sucrée amande.
- Vous avez besoin 200 g T55.
- Fournir 2 g sel.
- Vous avez besoin 100 g beurre mou.
- Préparer 25 g poudre d'amande.
- Utilisation 80 g sucre glace.
- Préparer 40 cg d'oeuf.
- Vous avez besoin Ganache montée chocolat au lait.
- Fournir 110 g crème bouillante.
- Vous avez besoin 150 g chocolat au lait 40%.
- Utilisation 260 g crème froide.
- Fournir Ganache montée chocolat noir.
- Utilisation 110 g crème bouillante.
- Vous devez vous préparer 110 g chocolat noir 60%.
- Utilisation 220 g crème froide.
- Préparer Déco : tout ce que tu aimes 🤩.
Lettercake numbercake 2 chocolats pas à pas :
- Préparation de la pate sucrée (cette quantite permet de faire 2 étages format A4 ou 1 format A3, donc multiplier les quantités en fonction de la réalisation) -dans la cuve du robot muni de la feuille mélanger le beurre coupé en morceaux le sel la farine le sucre et la poudre d amandes. -Ajouter ensuite l œuf entier mélanger sans corser la pâte. -former une boule et mettrecau froid au moins 30 min.
- Etaler et découper la pâte a la forme désirée - piquer avec une fourchette et mettre au congélateur 20-30 min.
- Cuire à 180deg 8 à 10 min.
- Ganaches à préparer la veille. La méthode est la même pour le chocolat noir et au lait. Seules les quantités de chocolat et de crème changent. -faire bouillir les 110g de crème et la verser en 3 fois sur le chocolat fondu en mélangeant à l'aide d une maryse. Ajouter ensuite la crème froide et mixer. -filmer et réserver jusqu'au montage.
- Montage -monter les ganaches au batteur -sur la première couche de pâte pocher des boules de ganache.
- Placer la deuxième pâte sucrée.
- Pocher à nouveau la ganache dessus en variant les douilles.
- Décorer avec des chocolats des bonbons.... comme vous avez envie.
Maintenant que vous avez lu la recette de Lettercake numbercake 2 chocolats, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lettercake numbercake 2 chocolats recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
