Fondue de poireaux. Vous pouvez servir cette fondue de poireaux avec du poisson grillé, au court-bouillon ou à la vapeur, ou encore avec de la viande blanche. Ne laissez pas bouillir la sauce à la moutarde, vous éviterez ainsi la formation de petits grains désagréables. Vous pouvez aussi fourrer des crêpes salées avec cette fondue.
La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches.
Une recette facile pour manger simplement et sainement et faire… Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés.
Délicieux avec des Saint Jacques !
Ingrédients de fondue de poireaux :
- Utilisation 2 poireaux.
- Vous avez besoin 20 cl crème de soja ou autre crème végétale.
- Utilisation 1/2 CAC de cumin.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Fondue de poireaux instructions :
- Préparer les poireaux en les coupant finement en rondelles. On utilise tout le poireau : le blanc et le vert ! Bien les rincer dans de l'eau claire pour enlever la terre..
- Mettre un fond d'huile dans une casserole. Puis mettre les poireaux égouttés dedans..
- Cuire à feux doux en couvrant pendant 30 min en remuant de temps en temps..
- Une fois que les poireaux sont fondants, ajouter le sel, le poivre, le cumin et la crème de soja. Laisser chauffer le tout quelques minutes puis dégustez !.
- En accompagnement pour un repas complet : une portion de quinoa.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Fondue de poireaux, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Fondue de poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.