Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon. Lorsqu'elles sont cuites égouttez-les Dans une casserole faites fondre une noisette de beurre ajoutez l'ail écrasé, la crème fraîche le sel et poivre et les trois quarts du gruyère. Mélangez et laissez chauffer quelques minutes Épongez les endives, fendez-les en deux dans la longueur et couvrez-les de la moitié du fromage râpé. Enroulez-les dans une demi-tranche de jambon.
Saler, poivrer et mettre quelques pincées de noix de muscade.
Tout le monde connait les endives au gratin spécialité du Nord ainsi que le Maroilles produit emblématique de la région !
Je les ai réunis dans un seul et même plat, des endives au jambon gratinées au Maroilles, un fromage à l'odeur très forte et au goût très doux.
Ingrédients de gratin de jeunes pousses d’endives au jambon :
- Vous devez vous préparer 1 kg jeunes pousses d’endives.
- Utilisation 4 tranches de jambon.
- Vous devez vous préparer 250 g gruyère Rapée.
- Vous avez besoin 30 cl crème fraîche.
- Fournir 2 ou trois gousses d’ail.
- Préparer Beurre sel et poivre.
Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon instructions :
- Effeuiller les endives puis faites les cuire dans de l’eau bouillante 30mn.Lorsqu’elles sont cuites égouttez-les.
- Dans une casserole faites fondre une noisette de beurre ajoutez l’ail écrasé, la crème fraîche le sel et poivre et les trois quarts du gruyère.Mélangez et laissez chauffer quelques minutes.
- Dans un plat allant au four disposer une tranche de jambon autour de chaque endive puis recouvrez de crème au fromage.Terminez en parsemant le reste du gruyère rape sur le dessus. Enfourner pour 30 minutes à 210°..
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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