Velouté d'endives aux noix de St Jacques. Au dernier moment, ajoutez le curry qui va enlever toute l'amertume de l'endive. Velouté d'endives aux noix de saint-jacques. Cette suggestion de velouté peut très bien figurer sur une table de fête.
Velouté d'endives aux noix de St Jacques.
Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Velouté d'endives aux noix de St Jacques Jusqu'à ce que.
Ingrédients de velouté d'endives aux noix de st jacques :
- Vous devez vous préparer 3 endives.
- Vous avez besoin 1 grosse pomme de terre.
- Utilisation 1 pomme.
- Vous devez vous préparer 4 noix de St Jacques.
- Vous avez besoin 1 litre d'eau ou de bouillon de légumes.
- Utilisation 50 g beurre.
- Vous devez vous préparer sel et poivre.
- Utilisation 1 bol d'eau citronnée.
Velouté d'endives aux noix de St Jacques instructions :
- Lavez, puis coupez les endives en lamelles. Coupez la moitié de la pomme en bâtonnets. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en cubes..
- Faites revenir dans le beurre, les cubes de pomme de terre et les morceaux d'endive. Ajoutez la deuxième moitié de la pomme. Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes. Mixez la préparation avec un mixer plongeant, pour obtenir un velouté bien lisse. Salez et poivrez à votre goût..
- Snackez rapidement les noix de St Jacques : 1 minute par face maximum, elles vont continuer de cuire dans le velouté... Versez le velouté dans les assiettes ou les bols, ajoutez la noix de St Jacques. Servez immédiatement..
Maintenant que vous avez lu la recette de Velouté d'endives aux noix de St Jacques, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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