Lasagne🌿chèvre🌾épinard végétarienne. Chèvre et épinards : quel meilleur mariage pour des lasagnes sans bolognaise ? Le plat traditionnel de la cuisine italienne est revisité dans cette recette préparée avec du chèvre frais, des épinards, de. Recette Lasagnes chèvre et épinards : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
L'épinard est un légume feuille, de la même famille que la betterave.
Les mettre dans un robot mixeur avec le fromage de chèvre dont on aura enlevé la croûte, l'ail haché, la ricotta, du sel et du poivre.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance fine et homogène. aire.
Ingrédients de lasagne🌿chèvre🌾épinard végétarienne :
- Fournir Epinards frais, quantité suivant la grandeur de votre plat.
- Vous avez besoin 1 gros oignons.
- Utilisation 1 grosse bûche de chevre.
- Fournir Pâtes à lasagne fraîche, c'est meilleur 😁.
- Vous devez vous préparer Comté râpé.
- Utilisation Huile d'olive.
- Vous avez besoin Pour la béchamel :.
- Vous avez besoin 70 g beurre.
- Vous avez besoin 70 g farine de blé.
- Vous devez vous préparer 1 litre lait 1/2 écrémé.
- Vous avez besoin 1 pincée de Muscade.
- Utilisation Sel et poivre.
Lasagne🌿chèvre🌾épinard végétarienne instructions :
- Préchauffer votre four à 180°C..
- Laver et cuire vos épinards frais..
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive puis ajouter les épinards, laisser revenir quelques minutes puis arrêter la cuisson..
- Découper en tranches la bûche de chèvre, tranche de 1cm environ..
- 💡Penser à tremper à chaque fois la lame du couteau dans de l'eau chaude pour découper correctement le chèvre. Cela évitera que ça colle..
- Réaliser votre béchamel: dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter en une seule fois la farine, remuer avec une spatule. Vous venez de réaliser un roux, laisser le cuire un peu puis ajouter le lait froid au fur et à mesure en remuant au fouet. La préparation va commencer a épaissir. Personnellement je réalise une béchamel assez liquide pour ce type de plat. Éteindre le feu et assaisonner sel poivre puis muscade..
- Montage de la lasagne : au fond du plat mettre un peu de béchamel et bien l'étaler partout. Mettre un plaque de lasagne à la taille du plat, elle doit être bien a plat, pas remonter sur les bords. Puis ajouter en couche épaisse la préparation épinard oignons puis quelques tranches de chèvre, puis un peu de béchamel, puis une plaque de lasagne puis la préparation épinard oignons, puis quelques morceaux de chèvre, puis un peu de béchamel..
- Remettre une plaque de lasagne et étaler généreusement de la béchamel. Ajouter sur le dessus le Comté râpé..
- Au four à 180 °C pendant 45 min..
- Servir avec une salade verte. Bon appétit..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Lasagne🌿chèvre🌾épinard végétarienne, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lasagne🌿chèvre🌾épinard végétarienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.