Crepes moelleuses aux courgettes. Lavez, essuyez et râpez vos courgettes. Egoutter et écraser les courgettes à l'aide d'une fourchette pour enlever l'eau. Les mettre dans un saladier, ajouter la farine, l'œuf, le gruyère, le sel et poivre.
Les Crêpes aux courgettes sont le moyen idéal pour déguster ce légume.
Les courgettes râpées sont mélangées avec du parmesan, de la farine et des épices et frites dans de délicieuses bouchées.
Servir ces petits Crêpes aux légumes avec un peu de crème sure ou de sauce marinara pour l'apéritif ou en accompagnement savoureux et sain.
Ingrédients de crepes moelleuses aux courgettes :
- Préparer 2 courgettes.
- Préparer 3 oeufs (1 entier et 2 ou il faudra séparer les blancs et les jaunes).
- Utilisation 50 Gr farine.
- Fournir 1 oignon.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Utilisation 100 gr fromage rapé.
- Préparer Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Crepes moelleuses aux courgettes pas à pas :
- Laver et râper les courgettes (pas besoin de les peler), et réserver. Hacher l'ail et émincer l'oignon..
- Presser un peu les courgettes et ajouter, sel poivre, oignon et ail. Mélanger et ajouter un oeuf puis la farine. Ajouter ensuite 2 jaunes d'oeuf. Battre les 2 blancs en neige et les incorporer à la préparation..
- Dans une poêle, faire revenir un petit peu d'huile d'olive, et ajouter une louche de préparation, faire cuire quelques minutes et retourner, et recommencer pour faire d'autres crêpes, Déguster avec une salade verte par exemple..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crepes moelleuses aux courgettes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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