Soupe de tomates et légumes au vermicelle.
Ingrédients de soupe de tomates et légumes au vermicelle :
- Préparer 2 navets.
- Vous avez besoin 2 branches de céleri.
- Utilisation 4 tomates.
- Fournir 1 bouquet de persil.
- Utilisation 1 bouquet de coriandre.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe bombées de vermicelle.
- Vous devez vous préparer 1 poireau.
- Préparer 2 carottes.
- Préparer 1 cuillère à café curcuma.
- Préparer 2 pommes de terre.
- Fournir 1/2 cuillère à café sel.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café 4 épices.
- Fournir 1 piment rouge marocain.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 1 gousse d ail.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe concentré de tomates.
Soupe de tomates et légumes au vermicelle instructions :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher éplucher les navets les carottes et les pommes de terre les couper en cubes laver le poireau le céleri et le piment les couper en petits morceaux ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en cubes hacher le persil et la coriandre.
- Faire chauffer l huile d olive dans une cocotte faire blondir ail et oignon ajouter les navets les pommes de terre les carottes le céleri bien mélanger pendant 5 minutes ajouter les tomates puis le concentré de tomates mélanger sans arrêt saler poivrer ajouter le curcuma et le quatre épices.
- Ajouter le persil et la coriandre bien mélanger couvrir d eau laisser cuire 15 minutes à feu moyen ajouter le piment mixer au robot plongeur remettre la cocotte sur le feu ajouter le vermicelle laisser encore cuire 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe de tomates et légumes au vermicelle et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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