TARTE CHOCO-POMMES. Peler et couper en quatre puis en lamelles les pommes. Mélanger, dans un bol, les oeufs, rajouter le sucre et un peu de lait. Cette reette toute simple rdt devenue un classique chez nous !
Dégustée tiède avec une boule de glace, cette tarte est encore meilleure !
Faire bouillir la crème et l'eau.
Bien fouetter pour obtenir une ganache.
Ingrédients de tarte choco-pommes :
- Utilisation Pour la pâte brisée :.
- Préparer 300 g farine.
- Préparer 150 g beurre mou.
- Utilisation 95 g d’eau.
- Vous avez besoin 40-50 g sucre.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Fournir Pour la garniture :.
- Fournir environ 6 pommes.
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir à dessert fondu.
- Utilisation 2 œufs.
- Utilisation 15 cl crème et un peu de lait.
TARTE CHOCO-POMMES pas à pas :
- On préchauffe le four à 180°C. Après avoir épluché et coupé les pommes on va venir les cuire un peu pour qu’elles soient fondantes. Tu as deux variantes pour faire cela, soit tu les étales sur le lèche frites, soit tu les mets dans une poêle avec un couvercle. Perso je préfère l’option de la poêle 🙂.
- Pendant ce temps on va venir préparer la pâte, simple comme bonjour ! On mélange tout jusqu’à obtenir une boule..
- On sépare la pâte en 2/3; 1/3 et on étale ensuite la partie 2/3, on la place dans le plat et on vient disposer le chocolat qu’on aura fait fondre juste avant dans le fond de tarte. (on conserve la partie 1/3 pour plus tard).
- Now vient une partie sympatoche, le moment de choisir de quelle façon tu veux disposer tes pommes… En vrac, en cercle parfait, les possibilités sont multiples, fin bref cela importe peu au final au niveau du goût 🙂.
- On mélange ensuite dans un bol, les œufs, la crème et le lait et on les verse sur notre tarte..
- Ensuite vient la partie déco un peu fun, tu viens étaler la partie 1/3 de la pâte. Et après soit tu place simplement la pâte dessus en joignant avec les bords des côtés, soit tu peux faire un peu de déco 🙂.
- Et après zou un petit tour au four de 45 min..
- BONNE DÉGUSTATION :).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de TARTE CHOCO-POMMES. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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