☀️crêpes dentelles☀️. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Une crêpe dentelle ou gavotte (marque désignant la crêpe par antonomase) est une crêpe bretonne très fine, roulée sur elle-même et croustillante. Crêpes dentelles artisanal Breizh Kouign fabriqué une par une à la main.
En pâtisserie, les crêpes dentelles sont utilisées émiettées.
Elles apportent du croquant à un fond biscuité ou une ganache au chocolat.
Vous retrouverez sur cette page nos meilleures recettes à base de crêpes dentelles.
Ingrédients de ☀️crêpes dentelles☀️ :
- Utilisation 30 g farine.
- Vous avez besoin 30 g sucre.
- Vous devez vous préparer 30 g beurre.
- Fournir 120 g lait (ici lait d'amande).
- Préparer 1 œuf.
- Préparer 1/2 gousse vanille.
☀️crêpes dentelles☀️ instructions :
- Mélanger farine, sucre et œuf puis fouettez. A feux doux, dans une casserole, réchauffez le lait, beurre et vanille. Une fois le beurre fondu, enlevez la gousse de vanille et mélangez le tout à la préparation précédente.. Préchauffer votre four à 150°C, préparez une feuille de papier cuisson sur votre plan de travail.. Chauffez votre poêle antiadhésive.. Quand elle est bien chaude, baissez le feu au minimum et versez une cuillère à soupe de la préparation..
- Étalez avec le dos de la cuillère afin de former un ovale de 10cm. La crêpe doit être très fine et lisse.. Laissez cuire 4 min et retournez là, 4 min également.. Posez la crêpe sur la papier cuisson puis repliez-la aussitôt sur elle-même en 3.. Renouveler l'opération pour les autres crêpes puis recouvrez-les toutes avec une autre feuille de cuisson.. Éteignez le four et laissez vos crêpes sécher entre les 2 feuilles de papier cuisson dans le four pendant 1h30...
- Sortez les crêpes dentelles et conservez-les dans une boîte hermétique. Bonne dégustation 😋, elles accompagneront mes petits déjeuners fruités 😊😍. Retrouvez moi sur Instagram @lacawuette 😉.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de ☀️crêpes dentelles☀️ recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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