Patatas bravas. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Patatas bravas is the ultimate Spanish comfort food. Served tapas-style, the crispy potatoes and smoky sauce are difficult to resist.
Patatas Bravas are tasty fried potato cubes served with a smoky, spicy dipping sauce.
Patatas Bravas is a classic Spanish dish of fried potato cubes served with a spicy dipping sauce.
Serve them up as a crowd-pleasing appetizer or side dish.
Ingrédients de patatas bravas :
- Fournir 2 grandes pommes de terre.
- Préparer Huile.
- Préparer Sel.
- Vous devez vous préparer == Pour la sauce bravas ==.
- Vous devez vous préparer 1/4 d'oignon.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 piment de cayenne.
- Préparer 1/2 cuillère à café paprika.
- Fournir 1/2 tasse tomates écrasées ou concassées.
- Préparer 3 cuillères à soupe mayonnaise.
- Utilisation Vinaigre.
- Utilisation Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Vous avez besoin Sucre.
- Vous avez besoin Eau.
Patatas bravas instructions :
- Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante une vingtaine de minutes. Les éplucher et les couper en morceaux de 2cm environ..
- Mettre de l'huile dans une poêle et faites revenir une quinzaine de minutes vos pommes de terre. Arroser de sauce..
- Pour la sauce : Faire revenir l'oignon, l'ail et le piment dans de l'huile. Lorsque tout est doré rajouter le paprika. Mélanger à feu doux pendant 5 minutes..
- Puis rajouter les tomates, le vinaigre, le sucre et le sel. Rajouter de l'eau et de la mayonnaise (texture souhaitée comme celle de la mayonnaise, rajouter de la farine si besoin)..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Patatas bravas. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Patatas bravas recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.