Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre. Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre. Une délicieuse recette. très fruitée. accompagnée de riz blanc aux pignons et parfumée au curry doux, à l'orange et à la coriandre. Un bonheur pour les papilles !
Ingrédients : cuisse de poulet,pomme de terre,curry,échalote,poivre,sel.
Recette Cuisses de poulet au four.
La meilleure recette de Poulet au jus d'orange!
Ingrédients de cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre :
- Fournir 4 belles cuisses de poulet (élevées en plein air si possible).
- Vous avez besoin huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 500 ml bouillon de légumes.
- Vous avez besoin curry en poudre.
- Fournir 1 orange bio.
- Préparer qq branches de coriandre.
Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre instructions :
- Dans une poele ou une cocotte sur le feu, poeler les cuisses de poulet dans de l'huile d'olive d'abord côté peau puis côté chair pendant 5 mn.
- Quand la peau est bien snackée, déglacez les sucs en incorporant petit à petit du bouillon avec une louche sur moyen pendant qq minutes.
- Ajouter le curry, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes sur feu moyen jusqu'à ce que la chair soit bien tendre.
- En fin de cuisson, ajouter des zestes d'orange à la préparation et quelques feuilles de coriandre fraiches..
- Bonne dégustation !!.
Maintenant que vous avez revu la recette de Cuisses de poulet au jus curry, zestes d'orange et coriandre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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