Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises.
Ingrédients de gâteau aux crêpes avec confiture de fraises :
- Préparer Crêpes:.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Préparer 4 oeufs.
- Fournir 50 g beurre.
- Utilisation 450 ml lait.
- Utilisation 2 càs sucre.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin Crème au fromage:.
- Vous avez besoin 200 ml crème liquide entière.
- Préparer 125 g philadelphia.
- Utilisation 50 g sucre.
- Vous avez besoin Confiture fraises des bois:.
- Préparer 300 g fraises.
- Préparer 100 g sucre.
Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises instructions :
- Pour les crêpes, mettre dans un bol la farine, le sucre et le sel puis mélanger..
- Ajouter les oeufs et le beurre fondu et mélanger doucement..
- Verser le lait petit a petit en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Réserver 30' au frigo..
- Chauffer un peu de beurre dans une poêle et cuire les crêpes de chaque côté. Réserver..
- Pour la crème au fromage, verser tous les ingrédients (bien froids) dans un cul de poule et battre jusqu'à la crème soit ferme..
- Pour la confiture, mettre les fraises et le sucre dans une casserole et cuire pendant 5' en mélangeant à feu doux. Mixer et laisser refroidir..
- Dressage: faire des couches en alternant crêpe, crème et confiture. Continuez jusqu'à la hauteur désirée. Finir avec un peu de crème et confiture puis saupoudrez de chocolat noir rapé et quelques fraises du bois fraîches..
Prenez ces idées de recettes Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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