Velouté froid de courgettes au lait de coco. Velouté de courgette au lait de coco. Un brin d'exotisme dans cette soupe d'une grande simplicité. L'équilibre entre le gout de la courgette et celui du lait de coco est super.
La meilleure recette de Velouté aux courgettes, lait (de coco), curry-paprika!
Ingrédients: Aussi bonne chaude, tiède, froide que glacée.
En assiette, bol ou verrine, cette soupe traditionnelle indienne, à l'origine, fait toujours son petit effett, en toutes circonstances.
Ingrédients de velouté froid de courgettes au lait de coco :
- Vous avez besoin 3 courgettes.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 oignon jaune.
- Fournir 1 petite brique de lait de coco.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 bouillon cube.
- Fournir Eau.
- Préparer Curry.
- Fournir Poivre.
Velouté froid de courgettes au lait de coco pas à pas :
- Émincez les gousses d'ail et l'oignon. Faites les dorer avec une cuillère à soupe d'huile d'olive..
- Lavez et coupez vos courgettes. Ajoutez les au mélange ail/oignons..
- Poivrez, mettez beaucoup de curry, émiettez un bouillon cube et recouvrez tout cela d'eau..
- Laissez cuire le tout, en remuant de temps à autre environ une demi heure..
- Une fois cuis, égouttez et laissez tiédir le tout..
- Ensuite ajoutez le lait de coco, et mixez le tout. Mettez le velouté et mangez le bien frais..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Velouté froid de courgettes au lait de coco et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Velouté froid de courgettes au lait de coco recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.