Name: Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée
Ingredients: Pour la pâte :; 50 gr beurre; 90 gr lait; 1 œuf; 200 gr farine T45; 1 cuillère à café levure déshydratée; 1/2 cuillère à café sel; Pour la garniture :; 3 œufs; 10 cl lait; 20 cl crème fraîche liquide 12 % de matières grasses; 1 pincée de poivre noir moulu; 250 gr morbier; 100 gr lard fumé coupé en lamelles

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Tapissez-le avec les lamelles de Morbier et recouvrez le tout avec les rondelles de poireaux. Puis, ajouter les lardons et le fromage.

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée Mélangez dans un bol les œufs et la crème fraîche, délayez avec le lait, salez et poivrez. D'abord parce que la pâte est une pâte levée donc moins riche qu'une pâte brisée mais aussi bien moelleuse puisque « briochée ». Ensuite parce que le morbier est un fromage doux et crémeux qui se prête parfaitement à cette.

La plupart des gens ont abandonné quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez avoir quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée :

Fournir Pour la pâte :.
Vous avez besoin 50 gr beurre.
Utilisation 90 gr lait.
Fournir 1 œuf.
Vous devez vous préparer 200 gr farine T45.
Vous avez besoin 1 cuillère à café levure déshydratée.
Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel.
Fournir Pour la garniture :.
Vous devez vous préparer 3 œufs.
Utilisation 10 cl lait.
Utilisation 20 cl crème fraîche liquide 12 % de matières grasses.
Vous avez besoin 1 pincée de poivre noir moulu.
Utilisation 250 gr morbier.
Préparer 100 gr lard fumé coupé en lamelles.

Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et piquez le fond avec une fourchette. Tapissez-le avec les lamelles de Morbier et recouvrez le tout avec les rondelles de poireaux. La meilleure recette de Tarte levée au poireau et lard! D'abord parce que la pâte est une pâte levée donc moins riche qu'une pâte brisée mais aussi bien moelleuse puisque « briochée ».

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée pas à pas :

Préparer la pâte : ajouter le beurre et le lait dans un récipient avec bec verseur. Faire chauffer 30 à 40 secondes au four à micro-ondes. Le beurre doit être complètement fondu. Ajouter l’œuf et bien mélanger le tout. Réserver..
Verser la farine dans le bol inox. Ajouter la levure et le sel. Mélanger avec un fouet à main..
Mettre en place le pétrin et positionner le bol sur son socle..
Régler la chauffe sur 30° C puis faire tourner à vitesse 1 tout en versant progressivement le mélange beurre/lait/œuf. Augmenter la vitesse jusqu’à 2 et pétrir 3 à 4 minutes pour amalgamer les ingrédients. La pâte doit être très très souple..
Retirer le pétrin, couper la chauffe et couvrir d’un linge. Fermer avec le couvercle antiprojections et laisser lever 1h30. Autre possibilité, couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au lendemain. Dans les 2 cas, la pâte doit doubler de volume..
Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Laisser lever le temps de préparer la garniture..
Casser les œufs dans le bol multifonctions muni du couteau. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Mixer..
Verser cette préparation sur la pâte levée. Parsemer de morceaux de morbier et de lard fumé..
Enfourner à four chaud 180° C pendant 25/30 minutes..

Ensuite parce que le morbier est un fromage doux et crémeux qui se prête parfaitement à cette. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et déposer dessus les lardons et le morbier coupé en dés. Dans un saladier, casser les oeufs et leur ajouter la crème et la farine. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade. Ingrédients: pâte feuilletée,fromage râpé,lardons (natures ou fumés selon les goûts),oeuf,crème fraîche,poivre,sel.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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