Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer. Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter. Mille crêpes are a French cake made of many crêpe layers.
La plupart des gens ont abandonné crêpes à l'avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! Vous pouvez cuire crêpes en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de crêpes :
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Préparer 4 œufs.
- Fournir 450 ml lait tiède.
- Utilisation 1 sachet sucre vanillé.
- Vous avez besoin 2 cas de sucre.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Préparer 50 g beurre fondu.
Crêpes pas à pas :
- Faire fondre le beurre au micro-ondes et faire légèrement chauffer le lait qui doit être à peine tiède (ça évite les grumeaux).
- Mélanger la farine tamisée, le sucre, le sel dans un grand bol. Vous pouvez remplacer 50 g de farine par la fécule de maïs pour plus de légèreté.
- Ajouter les oeufs, le beurre fondu, puis progressivement le lait, en battant énergiquement avec un fouet pour éviter la formation des grumeaux.
- Laisser reposer 30 minutes à température ambiante avant d'attaquer la cuisson.
- Faire chauffer une noix de beurre dans la poêle et disposer une louche de pâte.
- Faire cuire vos crêpes de chaque côté, qu'elles soient bien dorées.
- Au fur et à mesure, réserver dans une assiette en couvrant avec une cloche pour les garder chaudes et moelleuse.
Maintenant que vous avez revu la recette de Crêpes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Crêpes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.