Name: Cake 100% chocolat (et courgette)
Ingredients: 200 gr chocolat noir; 20 gr cacao pur (sans sucre ajouté); 100 gr farine; 1 courgette de taille moyenne (il faudra 250 gr râpée); 80 gr sucre de canne; 3 oeufs; 1 cuillère à thé rase de bicarbonate de soude alimentaire (solution naturelle qui remplace la levure chimique); 1 cuillère à café jus de citron (pour activer le bicarbonate de soude)

Cake 100% chocolat (et courgette). Oui oui, vous avez bien lu ! Un maximum de chocolat, un maximum de goût, mais pas du tout de beurre dans cette recette. Et pourtant, il est moelleux à souhait, la texture est parfaite, grâce à la courgette, de l'avis de tous ceux qui l'ont testé :-).

Cake 100% chocolat (et courgette) Ajoutez le mélange chocolat-beurre tiédi, mélangez. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez. Vous ne pouvez plus dire que vous ne savez pas comment cuisiner vos courgettes hein! 😆 Pour le glaçage, il est facultatif.

La plupart des gens ont abandonné cake 100% chocolat (et courgette) à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cake 100% chocolat (et courgette)! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! À faire cake 100% chocolat (et courgette) tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de cake 100% chocolat (et courgette) :

Vous devez vous préparer 200 gr chocolat noir.
Vous avez besoin 20 gr cacao pur (sans sucre ajouté).
Vous avez besoin 100 gr farine.
Utilisation 1 courgette de taille moyenne (il faudra 250 gr râpée).
Fournir 80 gr sucre de canne.
Vous avez besoin 3 oeufs.
Préparer 1 cuillère à thé rase de bicarbonate de soude alimentaire (solution naturelle qui remplace la levure chimique).
Vous avez besoin 1 cuillère à café jus de citron (pour activer le bicarbonate de soude).

Mélanger en incorporant les courgettes, les pépites de chocolat et les pruneaux, si désiré. Le cake à la courgette et au chocolat ("Zucchini cake") en fait partie mais je n'avais jamais pris le temps de le faire et j'avais un peu d'appréhension quant au résultat. Ce cake à la courgette et au chocolat ne contient pas de beurre; en effet c'est le légume qui sert de substitut. Le beurre peut être ainsi remplacé par des lentilles réduites en purée, de la compote de pommes, Cake au chocolat, courgettes et pommes punché - Salade fraîcheur à la menthe.

Cake 100% chocolat (et courgette) pas à pas :

Commencer par peler la courgette et la râper finement. Il vous en faut 250 gr, à réserver..
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde, à très faible puissance. Ajouter les 20 grammes de cacao pur amer (sans sucre ajouté). Mélanger pour que le tout soit bien lisse..
Ajouter le chocolat fondu aux courgettes. Bien mélanger pour couvrir entièrement les courgettes de chocolat..
Casser les oeufs dans un récipent à bords hauts suffisamment grand, ajouter le sucre, et battre au fouet à grande vitesse jusqu'à ce que le tout blanchisse et devienne très aéré. L'appareil va doubler de volume et doit former un ruban lorsqu'on soulève le fouet..
Intégrer ensuite 2 cuillères à soupe du mélange chocolat-courgette. Mélanger en soulevant doucement la masse avec un fouet. Lorsque c'est homogène, ajouter à nouveau 2 cuillères à soupe, mélanger. Ainsi de suite jusqu'à ce que tout soit ajouté..
Ensuite ajouter la farine tamisée et le bicarbonate de soude, toujours en soulevant délicatement l'appareil, pour que la masse reste aérée. Terminer en ajoutant la cuillère à café de jus de citron, pour activer le bicarbonate. C'est ce qui fera gonfler le cake en cours de cuisson..
Préchauffer le four à 180°. Graisser en fariner légèrement le moule si besoin (ce n'est pas nécessaire avec un moule en silicone), répartir le mélange dedans et enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter en piquant au milieu du cake : si elle ressort sèche, c'est cuit. Bon appétit!.

Mélange impressionnant mais la courgette apporte de la légèreté à ces petits gâteaux.. Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question :) J'ai ajouté un ingrédient 'magique', qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en. Avant d'entamer la saison des courges, je profite des courgettes et des derniers jours d'été. Je fait souvent des gâteaux à la courgette qui apporte beaucoup de moelleux et permets donc de supprimer le beurre.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Cake 100% chocolat (et courgette), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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