Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims.
Ingrédients de tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de reims :
- Vous avez besoin 250 g mascarpone.
- Utilisation 2 oeufs.
- Fournir 65 g sucre.
- Préparer Biscuits roses de reims.
- Fournir 2 bâtons de rhubarbe.
- Préparer 250 g fraises.
- Fournir Pincée de sel.
- Utilisation 200 ml lait.
Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims instructions :
- Séparer les jaunes et les blancs d’œufs..
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et la moitié du sucre..
- Blanchir les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter le mascarpone.
- Ajouter délicatement les blancs dans le mélange..
- Préparer les fraises (laver, couper, équeuter) et la rhubarbe (éplucher, couper, faire cuire 5’ dans une casserole avec un peu d’eau, goûter et mettez un peu de sucre si vous trouvez ça trop acide puis laisser refroidir).
- Imbiber les biscuits dans le lait.
- Faire le montage : une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de fruits et on recommence !.
- Buon appetito :).
Depuis que vous avez revu la recette Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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