Crêpes au bon lait de ferme.
Ingrédients de crêpes au bon lait de ferme :
- Vous avez besoin 125 g farine T55.
- Vous avez besoin 25 g farine de sarrasin.
- Vous devez vous préparer 100 g maïzena.
- Fournir 4 œufs.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Préparer 3 CS sucre en poudre (vanillé maison).
- Utilisation 1 litre lait entier (de ferme si possible).
- Utilisation 50 g beurre fondu.
- Vous avez besoin 2 CS Calvados (ou Rhum, Cognac, Grand-Marnier, …).
Crêpes au bon lait de ferme pas à pas :
- Mettre les œufs en premier, verser le lait, le sucre, le sel, l’alcool et le beurre fondu.
- Ajouter enfin les farines tamisées et mixer à vitesse maximale pour obtenir une pâte à crêpe assez fluide, sinon rajouter du lait si elle vous paraît trop épaisse.
- Chauffer la poêle et la huiler légèrement à l’aide d’un papier absorbant, verser une petite louche de pâte dans la poêle à crêpes.
- Cuire 2/3 minutes à feu assez moyen/vif Quand la crêpe se décolle, la retourner et la laisser cuire 1 à 2 minutes.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Crêpes au bon lait de ferme recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpes au bon lait de ferme recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
