Poulet tandoori et son riz à l’indienne. La cuisine indienne n'est pas trop difficile à réaliser à condition de trouver les bonnes épices et de ne pas se contenter d'un mélange tout prêt. Vous épaterez votre famille ou vos amis avec ce poulet tandoori accompagné de son riz épicé, un duo de saveurs extraordinaires ! A servir, par exemple, avec un rouge voluptueux du sud du Rhône pour tenir face à cette explosion de.
Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt. je vous propose un poulet tandoori, un petit plat gourmand et parfumé aux accents indiens pour émoustiller et faire voyager nos papilles.
Trop bon ton petit plat !
Je pars en voyage avec toi bisous.
Ingrédients de poulet tandoori et son riz à l’indienne :
- Préparer 4 filets de poulet.
- Vous devez vous préparer 1 yaourt nature.
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail ou 1 cc ail en poudre.
- Préparer 4 cs d’épices tandoori.
- Utilisation 1 citron vert.
- Fournir Sel, poivre.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Préparer Pour le riz à l’indienne :.
- Préparer 120 g riz cru.
- Préparer Quelques petits pois.
- Fournir Curcuma.
- Vous devez vous préparer Gingembre.
- Vous avez besoin Cannelle.
- Vous devez vous préparer Cardamome.
Poulet tandoori et son riz à l’indienne instructions :
- Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger..
- Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures..
- Préchauffer le four à 200 °C..
- Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson..
- Servir accompagné de riz à l’indienne..
- Pour le riz à l’indienne :.
- Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer..
- Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz..
- Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Poulet tandoori et son riz à l’indienne. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet tandoori et son riz à l’indienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
