Aiguillettes de poulet sauce Robert. Aiguillettes de poulet sauce Robert #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #monochromemarron. Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de. Ingrédients: escalope de poulet,huile,orange à jus,vinaigre de vin,beurre,poivre,sel.
Elles peuvent être accompagnées d'une sauce chaude ou tout simplement d'un coulis de tomate maison ou de ketchup en été.
Diététique et savoureuse, l'aiguillette de poulet s'accommodera d'une sauce miel et soja pour une touche asiatique mais se cuisinera aussi à la crème, au curry et aux champignons.
Pour une recette gourmande, il sera possible de les paner avec des amandes ou des noisettes.
Ingrédients de aiguillettes de poulet sauce robert :
- Fournir 400 g d'aiguillettes de poulet.
- Préparer Pour la sauce Robert :.
- Vous avez besoin 1 échalotte ciselée.
- Vous avez besoin 100 ml vin blanc.
- Utilisation 400 ml fond brun de veau.
- Utilisation 1 càs de moutarde.
Aiguillettes de poulet sauce Robert instructions :
- Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de poulet puis les débarrasser et les maintenir au chaud. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre l'échalote ciselée. Faire réduire le vin blanc presque à sec..
- Verser le fond brun et réduire d'un bon tiers. Chinoiser la sauce..
- Remettre la sauce dans la poêle, mettre la moutarde et mélanger. Réduire légèrement pour obtenir une sauce sirupeuse..
- Napper les aiguillettes avec la sauce et bon appétit!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aiguillettes de poulet sauce Robert. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Aiguillettes de poulet sauce Robert recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
