°Tartelettes courgette, petits pois et menthe°. Ajoutez les petits pois, la courgette en morceaux, le bouillon de volaille à hauteur et la moitié des feuilles de menthe. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème liquide. Ajoutez le parmesan, les courgettes, la moitié des petits pois, la menthe, du sel et du poivre puis mélangez l'ensemble.
Répartissez les oignons, les courgettes et les petits pois.
Fouettez les œufs avec la crème et le parmesan.
Faites revenir les courgettes détaillées en julienne (ou râpées) dans une casserole avec un peu d'huile (d'olive de préférence).
Ingrédients de °tartelettes courgette, petits pois et menthe° :
- Vous avez besoin 1 pate brisée.
- Vous devez vous préparer 10 feuilles de menthe fraîche.
- Vous devez vous préparer Du gros sel pour la cuisson des légumes.
- Vous avez besoin 250 g courgettes coupées en morceaux.
- Utilisation 150 g petits pois.
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan râpé.
- Utilisation 250 g lait.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin Sel.
- Préparer 2 pincée de noix de muscade.
°Tartelettes courgette, petits pois et menthe° pas à pas :
- Hachez la menthe, faites cuire les courgettes et les petits pois dans de l'eau en y ajoutant la menthe hachée, 1 cuil. à café de gros sel (15 à 20 mn). Egouttez- les et réservez.
- Préchauffer le four à 180°. Beurrez 5 moules à tartelettes, étalez la pâte et découpez 5 disques, puis garnir les moules. Piquez le fond à la fourchette. Répartir les légumes au fond des moules..
- Dans un saladier mélangez le les oeufs, le lait, du sel (selon votre goût)et la noix de muscade. Ajoutez la préparation aux légumes. Saupoudrez de parmesan et cuire pendant 40 mn.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de °Tartelettes courgette, petits pois et menthe°, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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