Name: Filet de poulet façon vol au vent
Ingredients: 800 g filet de poulet; 2 blancs de poireaux; 1 cube de volaille; 100 g mascarpone; Farine

Filet de poulet façon vol au vent. Faire cuire le poulet dans un peu de beurre, bien saler et remuer sans cesse. Vers la fin de la cuisson, ajouter un peu de beurre et les champignons. Faire cuire le riz. (ou la purée si vous préférez) Faire un roux avec la farine et le beurre.

Filet de poulet façon vol au vent Ajouter la farine et mélanger au fouet puis ajouter petit à petit de l'eau tout en mélangeant énergiquement avec le fouet jusqu'à obtenir la consistance voulue. Ajouter le cube de bouillon de poule puis le poulet et les champignons. Mettez champignons et échalotes à revenir dans une sauteuse avec l'huile.

En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner filet de poulet façon vol au vent parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet de poulet façon vol au vent! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire filet de poulet façon vol au vent tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de filet de poulet façon vol au vent :

Fournir 800 g filet de poulet.
Vous avez besoin 2 blancs de poireaux.
Utilisation 1 cube de volaille.
Vous avez besoin 100 g mascarpone.
Vous avez besoin Farine.

Coupez les filets de poulet en petit dés. Faites de même avec les carottes, poireaux et champignons. - Recette Plat : Le vol-au-vent de poulet ou la bouchée à la reine façon belge par Envie culinaire Le vol-au-vent est un grand classique bien de chez nous. Faire un vol-au-vent maison est simple. La préparation demande un peu de temps, mais cela en vaut vraiment la peine, croyez-nous.

Filet de poulet façon vol au vent instructions :

Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux..
Recouvrir d'eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger.
S'il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..

Vous pouvez acheter un poulet entier ou des dés de filet de poulet. Grâce à cette recette de vol-au-vent, vous allez vous régaler. Découpez la viande en petits dés et réservez également. Faîtes fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez les champignons de Paris coupés en petits morceaux et laissez-les cuire légèrement. Il faut qu'ils réduisent de moitié.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Filet de poulet façon vol au vent. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Filet de poulet façon vol au vent recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.