Brochettes de poulet aux 4 épices. Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson. Coupez les blancs de poulet en cubes et pressez le jus des citrons. Mélangez le tout avec la coriandre, les quatre-épices, le piment de Cayenne, le poivre et les yaourts.
On les intègre au mélange d'épices et on remue bien.
On coupe les filets de poulets en morceaux assez épais pour que l'on puisse correctement les embrocher par la suite.
On les intègre au mélange d'épices et on remue bien.
Ingrédients de brochettes de poulet aux 4 épices :
- Vous devez vous préparer 1 kg filet de poulet.
- Fournir 2 cuillères à soupe paprika.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à soupe romarin.
- Utilisation 1/2 cuillère à soupe sauge.
- Fournir 1/2 cuillère à soupe thym.
- Préparer 1 cuillère à soupe 4 épices.
- Utilisation sel, poivre.
- Fournir 1 yaourt nature.
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 oignon rouge.
- Utilisation 20 tomates cerises.
Brochettes de poulet aux 4 épices instructions :
- Dans un grand saladier, on mélange les épices, l'huile et le yaourt..
- On coupe les filets de poulets en morceaux assez épais pour que l'on puisse correctement les embrocher par la suite. On les intègre au mélange d'épices et on remue bien. On place au réfrigérateur pendant 5 heures..
- On coupe un oignon rouge en gros morceaux autant qu'il y a de brochettes. On alterne sur le pic : poulet / tomate / poulet / oignon / poulet / tomate / poulet. Bien entendu, vous pouvez faire ça avec n'importe quel autre légume qui vous convient !!!.
- Il n'y a plus qu'à allumer le barbecue et à faire cuire tout ça. Les saveurs sont assez surprenantes et intéressantes (lié en grande partie aux 4 épices - gingembre/muscade/girofle/cannelle). Bon appétit !.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Brochettes de poulet aux 4 épices et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Brochettes de poulet aux 4 épices recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.