Crêpes au lait de coco.
Ingrédients de crêpes au lait de coco :
- Fournir 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 3 œufs.
- Préparer 40 cl lait de coco.
- Vous devez vous préparer 40 cl lait entier.
- Fournir 5 cuillères à soupe rase de sucre.
- Utilisation 3 cuillères à soupe rase de noix de coco râpée.
- Utilisation 3 cuillères à soupe beurre fondu.
- Préparer 2 sachets de sucre vanillé.
- Utilisation 1 pincée de sel.
Crêpes au lait de coco instructions :
- 1) Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits et y casser les œufs,.
- 2) A l'aide d'un fouet électrique, commencer à fouetter les œufs et verser les 2 sortes de lait petit à petit tout en continuant à remuer la pâte,.
- 3) Ajouter ensuite le beurre fondu, le sucre vanillé, le sucre, la noix de coco râpée et la pincée de sel,.
- La pâte doit être bien homogène. Faire cuire aussitôt dans une poêle à crêpes légèrement beurré à l'aide d'un papier absorbant ou à l'aide d'un pinceau à patisserie. Il n'y a pas besoin de faire reposer la pâte..
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