☆Œufs Mollets Marinés☆. Avant l'arrivée des techniques de réfrigération, les œufs étaient marinés dans le vinaigre afin d'assurer leur conservation. Les œufs marinés sont délicieux avec des charcuteries pour un souper léger, comme hors-d'œuvre ou pour apporter en pique-nique. Oeufs mollets marinés à la sauce soja.
Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer.
Avant l'arrivée des techniques de réfrigération, les œufs étaient marinés dans le vinaigre afin d'assurer leur conservation.
Les œufs marinés sont délicieux avec des charcuteries pour un souper léger, comme hors-d'œuvre ou pour apporter en pique-nique. ☆Œufs Mollets Marinés☆ instructions.
Ingrédients de ☆œufs mollets marinés☆ :
- Préparer 40 g vinaigre de riz.
- Utilisation 40 g vin blanc.
- Vous avez besoin 10 cl de bouillon cube.
- Utilisation 1 pincée de sucre.
- Vous avez besoin 240 g sauce soja.
- Préparer 100 g gingembre épluché et haché.
- Préparer 1 gousse d’ail épluchée et dégermée.
☆Œufs Mollets Marinés☆ pas à pas :
- Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon. Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer.
- Cuire les œufs 6 minutes afin qu’ils soient mollets. Au terme de la cuisson, les plonger dans un bain d’eau glacée et les écaler dans l’eau.
- Les ajouter au fur et à mesure dans la marinade et les laisser environ 10 minutes.
- Couper les oeufs en 2 et déguster avec un bouillon de nouilles par exemple ou un guacamole aux petits pois.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces ☆Œufs Mollets Marinés☆ recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette ☆Œufs Mollets Marinés☆ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.