Galette des rois en pâte sablée.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu'il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galette des rois en pâte sablée est peut-être parfaite pour vous. À cuire galette des rois en pâte sablée tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois en pâte sablée :
- Vous avez besoin 250 gr de farine.
- Fournir 125 gr de beurre demi-sel à température ambiante.
- Fournir 125 gr de sucre.
- Fournir 1 c. à café levure de boulanger lyophilisée (ou chimique).
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 2 c. à soupe lait.
- Vous avez besoin 1 fève (j'ai utilisé un grain de café!).
- Vous avez besoin 1 couronne.
Galette des rois en pâte sablée pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C..
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, un oeuf entier et le blanc du deuxième (gardez le jaune pour dorer la pâte)..
- Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains. Continuez jusqu'à obtenir une boule..
- Etalez la boule de pâte dans un moule à tarte de 24 cm, ou étalez-là directement sur la plaque du four, sur une feuille de papier sulfurisé. Aidez-vous d'un rouleau à tarte le cas échéant. Une spatule solide fera également l'affaire..
- Ajoutez la fève dans la pâte! Faites attention à bien refermer l'orifice formé pour ne pas la deviner..
- Tracez le décor de votre choix sur la surface de la pâte, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait..
- Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Surveillez la fin de la cuisson pour obtenir le doré souhaité..
- Laissez bien refroidir et démoulez: le biscuit est consistant et se tient bien. Ensuite vient le moment d'élire le roi et/ou la reine du jour!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois en pâte sablée, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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