Name: Gâteau caramélisé ananas/pomme
Ingredients: 1 ananas bien mûr coupé en morceaux; 1 pomme épluchée et coupée en morceaux; 1 gousse vanille; 4 oeufs; 150 g farine; 150 g cassonade; 100 g beurre ramolli; 1 sachet de levure

Gâteau caramélisé ananas/pomme. Eplucher et couper les pommes et les ananas en morceaux. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Gâteau caramélisé ananas/pomme Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser. Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients. Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gâteau caramélisé ananas/pomme est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire gâteau caramélisé ananas/pomme en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gâteau caramélisé ananas/pomme :

Utilisation 1 ananas bien mûr coupé en morceaux.
Préparer 1 pomme épluchée et coupée en morceaux.
Vous avez besoin 1 gousse vanille.
Vous devez vous préparer 4 oeufs.
Vous devez vous préparer 150 g farine.
Utilisation 150 g cassonade.
Utilisation 100 g beurre ramolli.
Utilisation 1 sachet de levure.

Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Faites chauffer en remuant le mélange et laissez le caramel prendre une jolie coloration bien blonde pendant quelques minutes. Versez le caramel obtenu dans le fond d'un moule à manqué. Disposez dans le fond du moule des demi-tranches d'ananas en les superposant légèrement.

Gâteau caramélisé ananas/pomme instructions :

Comme souvent dans mes recettes de pâtisseries, casser les œufs (entiers) dans un saladier ou le bol de votre robot. Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser..
Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients..
Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco..
Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter..
Chemisez votre moule (j'ai pris un moule à savarin...mais vous pouvez prendre ce que vous voulez) avec du papier sulfurisé. Beurrez beaucoup, saupoudrez de cassonade. Disposez des morceaux de fruits dans le fond, mais surtout pas la totalité..
Mélangez le reste de fruits avec la pâte et versez dans le moule..
Mettre au four préchauffé à 200° pour 10mn puis baissez à 180° pour 15 mn. La recette initiale propose 30mn de cuisson à 200°...à chacun son four 😉 adaptez....
J'ai voulu démouler à chaud à cause du caramel...grosse erreur de ma part...(j'avais beurré directement le moule manquant de papier sulfurisé)..
Un vrai bonheur 😊.

Ajoutez les jaunes, puis la farine et la levure. Versez le lait chaud et fouettez pour avoir une pâte homogène. Travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre ramolli puis la farine tamisée avec la levure. Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les au mélange. Ajoutez le reste des ananas coupés en petits morceaux à la préparation.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau caramélisé ananas/pomme, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Gâteau caramélisé ananas/pomme recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.