Gâteau de crêpes aux mirabelles.
Ingrédients de gâteau de crêpes aux mirabelles :
- Fournir 12 crêpes sucrées.
- Utilisation 25 cl crème liquide.
- Utilisation 30 g sucre glace.
- Fournir 1 bocal d'1 L de mirabelles au sirop (ou 1kg de mirabelles).
- Préparer 1 cuillère à café cacao en poudre.
Gâteau de crêpes aux mirabelles instructions :
- Battre la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
- Lorsque la chantilly est bien épaisse, ajouter le sucre glace et battre de nouveau pour bien mélanger.
- Égoutter les mirabelles au sirop (ou dénoyauter les mirabelles fraîches).
- Poser une crêpe sur un plat de service.
- Y disposer 2 cuillères à soupe de mirabelles et bien les répartir.
- Recouvrir d'une crêpe.
- Napper d'1 à 2 cuillères à soupe de crème chantilly.
- Continuer le montage en alternant une crêpe, une couche de mirabelles, une crêpe puis une couche de chantilly.
- Terminer par une couche de chantilly, et en étaler également sur les côtés du gâteau.
- Saupoudrer de cacao en poudre.
- Décorer avec quelques mirabelles s'il en reste.
- Mettre au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau de crêpes aux mirabelles et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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