Name: La tarte pêches amandine
Ingredients: Pâte brisée:; 250 g farine; 3 g sel; 15 g sucre; 125 g beurre froid; 1 oeuf; 30 g d'eau; La crème d'amande:; 50 g sucre; 50 g beurre pommade; 50 g poudre d'amande; 1 oeuf; Garniture:; 3 pêches; Confiture d'abricot (facultatif)

La tarte pêches amandine. Découvrez cette recette de tarte aux pêches sur crème d'amande. Un dessert estival facile à préparer qui régalera toute votre tablée d'invités. Partez à la pêche à la gourmandise !

La tarte pêches amandine Incorporer la farine en une seule fois et sabler du bout des doigts. Couper les poires et les pêches en lamelles assez fines et les disposer sur la pâte brisée dans un moule à tarte, en alternant les fruits. Découvrez la recette de Tarte amandine aux pèches.

Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de La tarte pêches amandine est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. À cuire la tarte pêches amandine tue avoir besoin 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de la tarte pêches amandine :

Fournir Pâte brisée:.
Fournir 250 g farine.
Fournir 3 g sel.
Préparer 15 g sucre.
Préparer 125 g beurre froid.
Vous avez besoin 1 oeuf.
Préparer 30 g d'eau.
Vous avez besoin La crème d'amande:.
Utilisation 50 g sucre.
Vous devez vous préparer 50 g beurre pommade.
Vous avez besoin 50 g poudre d'amande.
Préparer 1 oeuf.
Fournir Garniture:.
Utilisation 3 pêches.
Vous avez besoin Confiture d'abricot (facultatif).

Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli le sucre en poudre ainsi que le sucre glace. Rajouter l'oeuf, le sel, la poudre d'amandes et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène. Terminer par incorporer la farine en deux fois en évitant de trop travailler la pâte. Préparez la crème d'amandes en mélangeant dans un saladier : le beurre réduit en pommade et le sucre à l'aide d'un fout électrique.

La tarte pêches amandine pas à pas :

Mélanger la farine avec le sel, le sucre et le beurre froid jusqu'à obtenir une texture sableuse..
Ajouter ensuite l'oeuf et l'eau, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène..
Faire une boule, filmer et mettre au frais pendant 30 min environ.
Préchauffer votre four à 180°C, étaler votre pâte et la mettre dans un moule à tarte ou un cercle, préalablement graissé, piquer le fond de tarte et enfourner pour 10 min..
Pendant que le fond de tarte cuit, mélanger à l'aide d'une spatule, le beurre pommade et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la poudre d'amande et l'oeuf, mélangez..
Couper les pêches en quartiers puis chaque quartier dans le sens de la largeur..
Garnir le fond de tarte précuit avec la crème d'amande, et répartir de façon régulière les morceaux de pêches sur la crème..
Enfourner à 180°C pendant 35min environ..
Facultatif : attendre que la tarte refroidisse et la napper légèrement de confiture d'abricots..

Ajoutez oeuf, vanille, amandes en poudre et rhum. La tarte amandine est un classique de la pâtisserie française. Composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes et de fruits frais, elle se décline au fil des saisons. Aujourd'hui, les pêches m'ont inspirée cette recette. Ingrédients: pêche,framboises (j'ai utilisé des surgelées).

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de La tarte pêches amandine, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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