Name: Pastéis de nata allégés
Ingredients: 5 jaunes d'oeufs; 1 oeuf entier; 500 ml lait; 60 g farine; 50 g cassonade; 240 g pâte brisée; 10 ml extrait de vanille; cannelle; sel

Pastéis de nata allégés. Recette Pastéis de nata (Portugal) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pastéis de nata allégés. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. Ici je vous propose une version allégée avec la pâte brisée à la place de la pâte.

Pastéis de nata allégés Après avoir longtemps tâtonné, j'ai enfin réussi à trouver une recette qui satisfait ma gourmandise. Ma famille et mes amis portugais les adorent ! Nous retrouvons enfin chez nous un peu du Portugal.

En général, les gens se sentent inférieurs à pastéis de nata allégés de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pastéis de nata allégés! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À faire pastéis de nata allégés tue avoir besoin 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de pastéis de nata allégés :

Fournir 5 jaunes d'oeufs.
Vous devez vous préparer 1 oeuf entier.
Vous avez besoin 500 ml lait.
Vous devez vous préparer 60 g farine.
Fournir 50 g cassonade.
Préparer 240 g pâte brisée.
Utilisation 10 ml extrait de vanille.
Vous avez besoin cannelle.
Vous devez vous préparer sel.

Cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille. Les pastéis de nata sont des pâtisseries à base de pâte feuilletée garnie d'une crème à base delait, farine, oeufs, sucre cuites au four. Créées au XIXe siècle par des religieuses du monastère des Hiéronymites à Belém, quartier de Lisbonne, les pastéis de nata ou « pastéis de Belém », sont très populaires au Portugal, au Brésil et en Asie. La tarte Tatin est née à l'Hôtel Tatin, à Lamotte-Beuvron.

Pastéis de nata allégés instructions :

Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt..
Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible..
Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement..
Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver..
Préchauffer le four à 250°C..
Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte..
Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels)..
Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords..
Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte..
Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan..
Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle..

La Sachertorte est née à l'hôtel Sacher et à la pâtisserie Demel à Vienne. Les pasteis de Belem, quant à eux, sont nés dans le quartier de Belem, à Lisbonne, au Portugal. Mais la principale différence entre toutes ces délicieuses pâtisseries est que la recette des pasteis de Belem est restée secrète depuis près de. Un pastel de nata (au pluriel pastéis de nata) — littéralement « pâtisserie(s) à la crème » — est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pastéis de nata allégés recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Pastéis de nata allégés recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.