Name: Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)
Ingredients: 1 grosse betterave; 1 grosse carotte; 1 demi oignon; Huile de tournesol (5 cas au total); 1 litre et demi eau; 1 boite de tomates concassées; 1 pomme de terre; 1 cas cumin en poudre; 1 cas de coriandre en poudre; Quelques graines de fenouil; 1 bouillon cube; Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil...); Crème épaisse; Sel; Poivre

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne). Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés. Le bortsch, soupe traditionnelle russe à la betterave et au boeuf, ici version végétarienne. Le miso et le citron donnent saveur et acidité.

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) Cette célèbre soupe rouge de la cuisine russe existe aussi en Ukraine, en Biélorussie, en Lituanie, en Pologne, en Roumanie et en Moldavie ! Cuisinée avec ou sans viande, été comme hiver, le bortsch plaît à coup sûr ! La version que je cuisine dans cette vidéo est estivale, et à la viande.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner bortsch - soupe russe (version végétarienne) par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bortsch - soupe russe (version végétarienne)! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À cuire bortsch - soupe russe (version végétarienne) tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de bortsch - soupe russe (version végétarienne) :

Vous devez vous préparer 1 grosse betterave.
Vous avez besoin 1 grosse carotte.
Fournir 1 demi oignon.
Vous devez vous préparer Huile de tournesol (5 cas au total).
Vous devez vous préparer 1 litre et demi eau.
Préparer 1 boite de tomates concassées.
Vous devez vous préparer 1 pomme de terre.
Vous devez vous préparer 1 cas cumin en poudre.
Fournir 1 cas de coriandre en poudre.
Fournir Quelques graines de fenouil.
Utilisation 1 bouillon cube.
Préparer Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil...).
Vous avez besoin Crème épaisse.
Utilisation Sel.
Préparer Poivre.

Si vous voulez un bortsch végétarien, vous. Oui, le bortsch est une soupe idéale pour vos soirées d'hiver. Rien de tel qu'un bortsch pour vous réchauffer après une longue balade sous la neige ou dans le froid. Le bortsch est une soupe populaire immensément répandue en Russie et en Ukraine.

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) pas à pas :

Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver..
Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes..
Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés..
Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves..
Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux..
Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit..

C'est une soupe à base de chou, de betterave et de viande. Recette Soupe à la betterave (bortsch) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Réserver un quart de l'oignon et un quart des carottes. Plat emblématique de la cuisine des pays de l'Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon. Sa base en est la betterave qui enrobe de sa teinte rouge carottes, chou, pommes de terre, tomates, oignons et même champignons. Originaire d'Ukraine, le bortsch est un potage à base de betterave, ce qui lui donne une forte couleur rouge.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.