Hachis Parmentier. Hachis parmentier, however, started out as a way to use up leftover pot roast. So, you will often find the meat in hachis parmentier is a finely chopped, cooked roast. While the meat in shepherd's pie or cottage pie is often ground meat (beef or lamb) that is cooked at the time you make the filling.
A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers!
Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner.
I hope you enjoy this recipe as much as me and my family.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Vous avez besoin Purée.
- Préparer 1 kg pomme de terre.
- Utilisation 20 g beurre.
- Préparer 4 cas de crème épaisse.
- Vous devez vous préparer 5 cl lait.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Fournir Farce.
- Préparer 500 g viande hachée.
- Utilisation 1/2 oignon.
- Préparer 1/2 carotte.
- Vous devez vous préparer Persil.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Fournir Bouillon ajouter dans la farce :.
- Utilisation 20 g beurre.
- Fournir 10 cl d'eau.
- Utilisation Sel et poivre.
Hachis Parmentier instructions :
- Cuire les pommes de terres dans l'eau, les peler et les presser. Ajouter la crème, le lait, le beurre, le sel et le poivre, bien battre la purée..
- Dans une poêle faire revenir l'oignon, la carotte émincé, sel et poivre dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et laisser cuire. Faire le bouillon: une fois la viande cuite, ajouter le beurre, l'eau le sel et poivre et porter à ébullition..
- Dans un plat déposer la farce dans le fond, puis la purée dessus, recouvrir de râpé ou de chapelure. Enfourner 15min à 180 degrés.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Hachis Parmentier, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
