Soupe aux nouilles et aux légumes. Comparez les offres de milliers de marchands avec le comparateur de prix idealo. En plus de participer à son émission radio sur les ondes de CHEQ FM, j'ai eu la chance d'arrêter chez-elle le temps d'un bon bol de soupe." - Bob. La soupe-repas a donc toutes les qualités que je recherche dans un repas : savoureux, réconfortant, nutritif et surtout rapide à préparer.
Parfaite pour les journées plus fraiches et pour un repas rapide.
Crédit Photo : Photocuisine / StockFood.
Catégories : Entrées, Idée repas saine et gourmande, Légumes, Plats.
Ingrédients de soupe aux nouilles et aux légumes :
- Fournir 200 gr nouilles aux oeufs fraîches ou sèches.
- Utilisation 1,25 litre bouillon de légumes.
- Préparer 3 cuillères à soupe sauce soja.
- Fournir 1 demi cuillère à café d'huile de sésame.
- Vous avez besoin 1 cuillère et demi de gingembre frais râpé.
- Fournir 2 oignons vert émincés.
- Fournir 100 gr pleurotes fraîches.
- Fournir 1 carotte.
- Vous devez vous préparer 100 gr mini-épis de maïs.
- Fournir 100 gr pousse d'épinards.
Soupe aux nouilles et aux légumes pas à pas :
- Émincez finement les oignons verts. Coupez les pleurotes en gros morceaux. Débitez la carotte en fines lanières et les mini-épis de maïs en petits tronçons..
- Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les bien. Faites chauffer le bouillon dans une grande casserole. Ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre avant de porter à ébullition. Laissez frémir 5 minutes..
- Mettez les légumes découpés et les pousses d'épinards dans la casserole et faites cuire 3 à 5 minutes, jusqu'a ce qu'ils soient juste tendres. Répartissez les nouilles dans 4 bols avant de verser le bouillon. Servez bien chaud.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Soupe aux nouilles et aux légumes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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