Gratin de crozets façon tartiflette.
Ingrédients de gratin de crozets façon tartiflette :
- Utilisation 400 gr crozets de Savoie.
- Utilisation 200 gr lard fumé.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir champignons de Paris (ou pas).
- Vous devez vous préparer 10 cl crème liquide.
- Vous devez vous préparer 1/2 reblochon.
- Utilisation sel et poivre.
Gratin de crozets façon tartiflette pas à pas :
- Faites cuire les crozets selon les instructions du paquet mais veillez à ce qu'ils restent ferme. Puis égouttez-les..
- Détaillez le lard en petits dés et émincez l'oignon.Lavez et émincez les champignons. Faites les revenir ensemble dans une poêle sans matière grasse et laissez les bien bronzer..
- Dans un plat à gratin, mélangez les crozets aux lardons; Versez la crème. Détaillez le reblochon en lanières et posez-le sur le gratin. Enfournez 15mn à four 200°. Dégustez avec une bonne salade..
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