🥮 TOURTE AU POULET 🥮. Recette Tourte au Poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Essayez cette délicieuse recette de Tourte au poulet et sirop d'érable concoctée par Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste. TOURTE AU POULET ET SIROP D'ÉRABLE. Be the first to rate and review this recipe.
Tourte au poulet et champignons de Cyril Lignac, une excellente recette que je voulais faire depuis si longtemps et qui à énormément plu à toute la famille.
Une recette à la portée de tous et qui peut constituer un vrai plat complet si on ajuste bien la proportions de légumes qu'on y met 😉 On vous laisse découvrir notre recette de tourte au poulet fumé!
Nous vous propoosons la recette de la tourte au poulet et légumes avec Thermomix, Un savoureux plat à base de poulet et légumes, facile à réaliser chez vous.
Ingrédients de 🥮 tourte au poulet 🥮 :
- Vous devez vous préparer 2 cubes de Bouillon de Volaille ou Légumes.
- Fournir 1 bouquet garnie.
- Vous devez vous préparer 2 Blanc de Poulet.
- Vous devez vous préparer 50 g Beurre.
- Vous avez besoin 50 g Farine.
- Utilisation 5 cl Vin blanc.
- Vous devez vous préparer 25 cl Lait.
- Utilisation Noix de Muscade.
- Vous devez vous préparer 150 g Champignons de Paris.
- Fournir 1 Pâte Brisée.
- Fournir 1 Pâte feuilletée.
🥮 TOURTE AU POULET 🥮 instructions :
- Préchauffez le four à 200°C..
- Coupez le poulet en cubes..
- Préparez le bouillon. Dans une grande casserole, faites chauffer 75 cl d'eau avec les cubes de Bouillon et le bouquet garnie..
- Faites poches les cubes de poulet pendant 10 minutes. Sortez les du Bouillon et réservez..
- Faites fondre le beurre à petit feu dans une casserole..
- Lorsqu'il est fondu, ajoutez la farine et remuer doucement à l'aide d'un fouet pendant 2 minutes. Versez le vin blanc et le lait, puis incorporer 2 louches du Bouillon. Fouettez jusqu'à ce que la préparation épaississe. Salez, poivrée et ajoutez de la noix de muscade râpée ou en poudre. Si la sauce béchamel est trop liquide, ajoutez un peu de maïzena préalablement diluée dans un liquide froid.
- Ajoutez les cubes de poulet dans la casserole avec les champignons..
- Mélangez la préparation et réservez..
- Étalez la pâte brisée sur une feuille de papier cuisson ou beurré et fariné le moule.
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et versez la sauce au poulet par dessus. Badigeonnez le contour de la pâte d'eau à l'aide d'un pinceau.
- Recouvrez le moule avec la pâte feuilletée, en appuyant bien sur les bords pour souder les 2 pâtes entre elles..
- Badigeonnez la pâte feuilletée du mélange oeuf + un peu d'eau froide et faire une croix à l'aide d'un couteau pointu au centre de la pâte feuilletée. Vous pouvez également faire de jolie trait sur la tourte.
- Enfournez la tourte pour 40 minutes de cuisson, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée..
- Bonne Appétit !.
Prenez ces 🥮 TOURTE AU POULET 🥮 idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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