Tartiflette. Drain and set aside to cool slightly. Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. Recette La vraie Tartiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Recette de la Tartiflette au Reblochon. Les recommandations pour réussir une Tartiflette Savoyarde. Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.
En général, les gens ont d'abord abandonné tartiflette parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartiflette! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir tartiflette en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de tartiflette :
- Vous devez vous préparer 1,2 kg pommes de terre à chair ferme.
- Vous avez besoin 200 g lardons.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 reblochon fermier.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe crème fraîche.
- Préparer 1 bouteille d'Apremont, vin blanc de Savoie (facultatif).
Tartiflette instructions :
- Pour réaliser cette recette de tartiflette, commencer par préparer tous les ingrédients..
- Éplucher les pommes de terre à l'aide d'un éplucheur à légumes. Puis, dans une casserole, les cuire à l'anglaise..
- À ébullition, surveiller la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une pomme de terre. Lorsqu'elles seront cuites, la lame du couteau devra se planter sans résistance..
- Au terme de la cuisson, égoutter les pommes de terre dans une passoire, et laisser tiédir (ne pas rafraîchir !!!)..
- Émincer l'oignon...et le faire suer à la poêle avec un peu d'huile.Ajouter les lardons fumés.et laisser suer quelques minutes de plus..
- Beurrer largement un plat à gratin.Couper en grosses lamelles la moitié des pommes de terre et les mettre au fond de ce plat.Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits.Ajouter le restant de pommes de terre coupées en lamelles et le restant de lardons et d'oignons cuits. Étaler la crème fraîche sur le dessus.Découper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur, et le déposer sur vos pommes de terre (facultatif : ajouter un verre de vin blanc sec)..
- Enfourner à four très chaud (220-250°C)...jusqu'à ce que le reblochon fonde et gratine en surface. Déguster tant que c'est chaud !!!.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tartiflette recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tartiflette recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.