Quiche aux endives. Quiche aux endives et lardons Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Crêpes parmesanes au jambon de Vendée Voir la recette. Accueil > Recettes > Quiche aux endives.
Une recette signée Perle du Nord.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux.
Cette quiche est aussi simple à réaliser que délicieuse.
Ingrédients de quiche aux endives :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée.
- Préparer 2 oeufs.
- Fournir 75 gr d'allumettes de bacon/jambon.
- Préparer 5 minis endives.
- Utilisation 2 poignée d'oignons émincés.
- Vous avez besoin Emmental râpé.
- Vous avez besoin Sel, poivre, curry.
- Vous devez vous préparer Moutarde à l'ancienne.
Quiche aux endives pas à pas :
- Préchauffer le four à 210 degrés avant de commencer. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte en veillant à replier les bords et piquer le fond.
- Préparer les endives et oignons émincés et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive environ 5 min, puis ajouter les allumettes de jambon ou bacon et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement dorés.
- Pendant ce temps préparer dans un bol l'appareil à quiche et mélangeant les 2 oeufs, la moutarde, l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de curry.
- Disposer les endives, oignons et allumettes cuits dans le fond de tarte et recouvrir de l'appareil à quiche.
- Enfourner pour 40bonnes minutes (en fonction des fours) et veiller à tourner la quiche d'un demi tour à mi cuisson pour une cuisson homogène.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Quiche aux endives, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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