Curry de légumes/coco/citron vert.
En général, les gens ont d'abord abandonné curry de légumes/coco/citron vert parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de curry de légumes/coco/citron vert! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire curry de légumes/coco/citron vert tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
- Fournir 1 gros oignon jaune.
- Utilisation 3 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer la valeur d'un pouce de gingembre frais.
- Préparer le jus d'un ou deux citrons verts.
- Utilisation de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's).
- Utilisation 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco.
- Fournir 1 petit chou-fleur.
- Vous avez besoin 4 carottes.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Vous avez besoin 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 1/2 butternut.
- Utilisation 1 grosse patate douce.
- Préparer 1 ravier de petites asperges vertes.
- Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre fraîche.
Curry de légumes/coco/citron vert pas à pas :
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler..
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons...). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole.
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette..
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel)..
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche..
Prenez ces idées de recettes Curry de légumes/coco/citron vert et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Curry de légumes/coco/citron vert recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.