Name: Sauté de poulet butternut et pleurotes
Ingredients: 1 butternut (ou une demi selon la taille); 2 oignons; 2 filets de poulet; 50 gr lard fumé; 2 cs d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 300 gr pleurotes; épices; sel; poivre; persil

Sauté de poulet butternut et pleurotes. Détaillez les filets de poulets en lamelle, ajoutez les à la poêle de pleurotes. Ajouter une fois cuits les cubes de butternut (ne mettez pas tout si la courge était grosse, gardez le reste pour une autre recette, un velouté par exemple). Assaisonnez à votre gout, moi je mets mes épices fétiches, la poudre de Sambhar !

Sauté de poulet butternut et pleurotes Ajoutez les pâtes et les champignons puis versez la crème. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Sauté de poulet butternut et pleurotes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. Vous pouvez avoir sauté de poulet butternut et pleurotes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de sauté de poulet butternut et pleurotes :

Préparer 1 butternut (ou une demi selon la taille).
Fournir 2 oignons.
Utilisation 2 filets de poulet.
Préparer 50 gr lard fumé.
Vous avez besoin 2 cs d'huile d'olive.
Utilisation 1 gousse d'ail.
Utilisation 300 gr pleurotes.
Vous devez vous préparer épices.
Vous avez besoin sel.
Vous devez vous préparer poivre.
Utilisation persil.

Ingrédients: riz pour risotto ,pleurote,oignon,céleri,persil,beurre,crème fraîche liquide. Epluchez la courge, enlevez les pépins et coupez la en cube. Versez les cubes de courge (crus) dans un plat à gratin, ajoutez l'oignon et l'ail, saupoudrez de l'épice choisie, de la coriandre ciselée, du sel et du poivre (n'hésitez pas à bien saler car la courge en a besoin). Arrosez d'un filet d'huile d'olive et mélanger bien le tout.

Sauté de poulet butternut et pleurotes pas à pas :

Epluchez, retirer les pépins et couper en cube la courge butternut. Faites la cuire, à la vapeur (thermomix) ou revenu dans une poêle avec un peu de matière grasse..
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon haché dans de l'huile d'olive, détaillez les pleurottes (je les déchire les plus grosses pour en faire des morceaux plus petits), ajoutez les à la poêle, ajoutez l'ail haché, du persil, laissez cuire (10 min)..
Ajoutez les lardons..
Détaillez les filets de poulets en lamelle, ajoutez les à la poêle de pleurotes..
Ajouter une fois cuits les cubes de butternut (ne mettez pas tout si la courge était grosse, gardez le reste pour une autre recette, un velouté par exemple)..
Assaisonnez à votre gout, moi je mets mes épices fétiches, la poudre de Sambhar ! Bon appétit !.

Un mets plein de couleurs et de saveurs que l'on peut cuisiner en un rien de temps pour un dîner improvisé. Sauté de poulet aux bananes plantain et galettes de manioc, façon Sichuan, sauce curry coco ou à la bourguignonne… n'hésitez pas à multiplier les inspirations pour faire voyager. Délicieux champignon, la pleurote se cuisine dans de nombreuses recette faciles et originales, au bon goût de sous-bois. La cuisson des pleurotes s'effectue à la poêle, dans un peu d'huile d'olive et de beurre doux. Ces champignons sont délicieux avec de la crème fraîche et des herbes (ciboulette, persil ciselé.), avec un sauté de poulet ou encore glissés dans une omelette.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Sauté de poulet butternut et pleurotes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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